Seleccionats els vuit cuiners finalistes que competiran pel guardó ‘Xef Balfegó’ 2021 Redacció Ebredigital.cat2021-02-10T13:57:03+01:0010 de febrer de 2021|Societat| L'Ametlla de Mar|Ajuntament de l'Ametlla de Mar, Grup Balfegó, Xef Balfegó|
Tunateca reobre les seves portes equipada enfront del COVID-19 i amb una renovada oferta gastronòmica Redacció Ebredigital.cat2020-06-09T21:23:20+02:009 de juny de 2020|Societat| L'Ametlla de Mar|Ajuntament de l'Ametlla de Mar, Grup Balfegó, Jordi Gaseni, La Cala RTV, Tunateca|
Balfegó acosta a les llars, l’alta cuina de la tonyina vermella Redacció Ebredigital.cat2020-05-06T14:39:20+02:006 de maig de 2020|Societat| L'Ametlla de Mar|Grup Balfegó|
L’empresa Balfegó entrega a l’ajuntament de l’Ametlla de Mar mascaretes de protecció Redacció Ebredigital.cat2020-03-19T21:09:12+01:0019 de març de 2020|Societat| L'Ametlla de Mar|Ajuntament de l'Ametlla de Mar, Grup Balfegó, Joan Manel Tello, La Cala RTV, Mascaretes, Servei d’Urgències Municipal|
Balfegó presenta a Madrid Fusión la primera cocteleria de tonyina roja del món Redacció Ebredigital.cat2020-01-15T11:56:52+01:0015 de gener de 2020|Economia| L'Ametlla de Mar|Cocteleria, Grup Balfegó, Juan Serrano, tonyina roja, Tunateca Balfegó|
Balfegó lamenta que es generin alarmes socials amb el consum de tonyina roja Redacció Ebredigital.cat2019-11-08T17:14:11+01:008 de novembre de 2019|Economia| L'Ametlla de Mar|Grup Balfegó, tonyina roja|
Polp, ull i ostres de tonyina roja, entre les novetats que revolucionen la carta de Tunateca Balfegó Jesús Ferrando2019-10-07T19:07:51+02:007 d'octubre de 2019|Societat| L'Ametlla de Mar|Grup Balfegó, Tunateca Balfegó|
Una delegació de ‘Culinary Institute of America’ visita la Tunateca Balfegó Jesús Ferrando2019-08-03T19:28:58+02:003 d'agost de 2019|Societat| L'Ametlla de Mar|Ajuntament de l'Ametlla de Mar, Culinary Institute of America, Grup Balfegó, La Cala RTV, Tunateca Balfegó, Turisme l'Ametlla de Mar|
Èxit rotund amb ple total del Tuna Tour Sunset Jesús Ferrando2019-07-26T17:40:42+02:0026 de juliol de 2019|Societat| L'Ametlla de Mar|Ajuntament de l'Ametlla de Mar, Grup Balfegó, La Cala RTV, música, Sommeliers, Tuna Tour Balfegó, Tuna Tour Sunset|
Música, vi i gastronomia, la nova proposta turística de Balfegó Jesús Ferrando2019-07-18T16:43:47+02:0018 de juliol de 2019|Societat| L'Ametlla de Mar|Ajuntament de l'Ametlla de Mar, gastronomia, Grup Balfegó, La Cala RTV, música, Sommeliers, Tuna Tour Balfegó, vi|
Balfegó fa una forta inversió en les noves instal·lacions Redacció Ebredigital.cat2019-06-18T22:31:49+02:0019 de juny de 2019|Societat| L'Ametlla de Mar|Ajuntament de l'Ametlla de Mar, Comissió Internacional per a la Conservació de la Tonyina Atlàntica, Grup Balfegó, Grup pesquer, Instal·lacions, inversió, Naus, tonyina roja|
La flota de Balfegó captura la quota de tonyina vermella, amb tan sols set dies Redacció Ebredigital.cat2019-06-06T13:44:08+02:006 de juny de 2019|Societat| L'Ametlla de Mar|Grup Balfegó, Tonyina vermella|
Berasategui i el seu equip de l’Oria* protagonitzen un monogràfic de tonyina roja a la Tunateca Balfegó Redacció Ebredigital.cat2019-05-25T09:50:13+02:0025 de maig de 2019|Societat| L'Ametlla de Mar|Grup Balfegó, Martín Berasategui, Restaurant Oria, tonyina roja, Tunateca Balfegó, Xabi Goikoetxea|
Balfegó afronta la primera campanya de pesca de tonyina roja a l’empara d’un pla de gestió, després de la recuperació de l’espècie Redacció Ebredigital.cat2019-05-28T14:08:48+02:0022 de maig de 2019|Societat| L'Ametlla de Mar|Grup Balfegó, Juan Serrano, pesca, tonyina roja|
Skip to content
