Des de Sant Jaume d’Enveja, un català ha arribat a gestionar alguns dels hotels més exclusius del món. Christian Albacar Fumadó és el mànager general d’operacions globals de Kerzner International, una companyia reconeguda per les seves propietats de luxe a escala mundial.
En un reportatge recent al programa ‘Ebrencs pel món’ de CanalTE, Albacar obre les portes d’una de les seves joies de la corona: l’Atlantis Dubai un hotel situat a la famosa Palmera de Dubai, on les habitacions poden arribar a costar fins a 14.000 euros per nit. Aquest hotel és un exemple clar de l’exquisidesa i l’opulència que caracteritzen les propietats gestionades per Kerzner International amb apartaments d’ultraluxe que es venen per més de 90 milions de dòlars.
Un viatge d’èxit internacional
El recorregut de Christian Albacar Fumadó cap al cim de la indústria hotelera internacional és inspirador. Originari del delta de l’Ebre, la seva trajectòria professional ha estat marcada per la constància, l’esforç i la dedicació. «Els meus pares tenien un restaurant a la urbanització els Euccaliptus i al territori les paelles que feia mon pare eren molt conegudes. Allà vaig començar a aprendre , a bregar-me i a treballar ràpid, perquè a l’estiu teníem quatre mesos de temporada i s’havia de fer caixa per a tot l’hivern». «El delta de l’Ebre per a mi és casa, o sigui que jo sempre torno quan tinc vacances a veure la família. Però, professionalment, crec que ara seria molt complicat poder tornar».
Format a l’Escola d’Hoteleria de Cambrils , a Dubai va començar treballant a l’Atlantis com a «restaurant manager» al restaurant del xef Santi Santamaria i, actualment, és el director general d’operacions globals de Kerzner International, contribuint significativament a l’expansió i l’èxit de la companyia arreu del món. Christian Albacar, assegura que la recepta de l’èxit professional és «no tindre temor» i ara continua treballant per portar l’hospitalitat de luxe a nous nivells, sempre buscant innovar i superar les expectatives dels seus hostes. La seva visió i lideratge continuen impulsant Kerzner International cap a noves fites en el sector de l’hoteleria de luxe.
En el vídeo següent, podeu veure el reportatge complet d»Ebrencs pel món’ sobre Christian Albacar Fumadó i la seva visita a l’hotel de luxe a la Palmera de Dubai. Descobriu com és gestionar un dels hotels més exclusius del món i exploreu les meravelles que aquest lloc únic ofereix als seus hostes privilegiats.
