Una vintena de restauradors de Tortosa van desplaçar-se fins la fàbrica de la cervesa mediterrània Estrella Damm en motiu del tret de sortida a la nova edició “A Tortosa de Tapes”. Després d’una visita guiada, els membres de diferents establiments tortosins han tingut la oportunitat de conèixer de primera mà l’equip que patrocina l’edició cada any.
L’empresari ebrenc i distribuïdor de la marca Damm al territori juntament amb la Cambra de Comerç van aconseguir ara fa uns anys que aquesta empresa catalana patrocinés la cita de restauració més important de la capital del Baix Ebre.
Durant la visita els restauradors van poder gaudir de descobrir tots els racons de la fàbrica i saber com se fabrica la cervesa. També, al final, van poder fer un tast per descobrir els aromes i altres propietats de la cervesa que va servir als responsables de bars i restaurants per aprendre a servir aquesta beguda amb una tècnica de les més acurades.
https://youtu.be/kCf-4EmEpkM