Anys enrere n’hi havia arribat a haver fins a 110, una demostració del pes que aquest sector ha tingut ancestralment per a l’economia local. Aprofitant la fira de l’oli, que tindrà lloc el dissabte 24 i diumenge 25, els propietaris de dos d’aquestes antigues almàsseres obriran les portes perquè els visitants puguen conèixer com es feia tot el procés d’obtenció de l’oli.
És una de les novetats que inclou el programa d’actes, on també hi tenen cabuda la resta d’activitats ja tradicionals. Concursos vinculats amb l’oli, activitats culturals, demostracions i exposicions,… un gran ventall que es complementa amb la presència de la garrofa. Enguany serà el segon any que hi serà present, i generarà diverses propostes: com un concurs de rebosteria amb garrofa obert a la ciutadania, la quarta ruta de tapes als bars i restaurants, que tindran la garrofa com a ingredient comú, o una taula redona amb dos dels tres cuiners Michelin del territori: Fran López i Vicent Guimerà. El que falta, Jeroni Castell, serà l’encarregat d’inaugurar la fira, dissabte.
Enguany, els visitants que vulguen anar fins a la fira de l’oli i la garrofa de Jesús ho podran fer amb el bus gratuït de la L1.
