El jurat ho decidirà després d’haver comprovat la qualitat dels olis presentats durant una fase prèvia, fins a arribar a la final de dijous. Les diferents categories s’han agrupat de forma diferent i amb dues de noves, la reservada a premiar al millor oli d’oliva verge extraecològic, i una altra oberta al millor oli d’oliva verge extra que pugui elaborar-se en qualsevol indret més enllà de les comarques ebrenques. Les altres tres categories són la reservada al millor oli verge extra de les Denominacions d’Origen Protegides de les Terres de l’Ebre del Baix Ebre, Montsià i Terra Alta, que competiran juntes, una altra categoria per al millor oli verge extra de les Terres de l’Ebre sense DOP, i per últim la reservada al millor oli d’oliva verge de productors particulars i de collita pròpia.
El prestigiós grup de tastadors escollirà el millor oli del concurs entre totes les categories. El millor oli del concurs rebrà un lot de medalles adhesives per l’embotellament del producte guanyador que l’acreditarà com el millor oli de l’edició. També quedarà inscrit en dos concursos internacionals: a França, al Concurs Internacional Les Olivalies, i al Japó, a l’Oliva Japan Internacional de l’oli d’oliva verge extra. També tindrà garantida la compra d’ampolles per part de l’organització, així com un suport afegit de divulgació en l’àmbit de mitjans de comunicació durant i després dels dies de la fira. Encara que serà el dijous 22, en un acte públic obert a tothom al Museu de l’Oli de Soldebre, quan es faci públic el veredicte del jurat, no serà fins al diumenge 25 al migdia quan en un acte central dins la pròpia fira es lliuren les diferents distincions.
La presidència d’honor del concurs de tast d’enguany la té Ramón Fàbregues, pagès jesusenc amb tota una vida dedicada a la terra i sobretot a tot allò que envolta l’oli d’oliva i l’olivera. Impulsor i membre de la comissió organitzadora de la fira de Jesús i referent del món associatiu del poble. Durant els dies de la fira, del 23 al 25 de febrer, a l’espai Àgora de l’Oli quedaran exposats els millors olis de les diferents varietats d’oliveres del nostre territori així com els guanyadors del concurs que el públic podrà tastar.
