Restaurant Les Moles

Pancho Céspedes inaugurarà divendres 16 de juliol les Nits d’Estiu del Restaurant les Moles d’Ulldecona

Societat 30 de juny de 2021

El pròxim 16 de juliol Les Moles dóna el tret de sortida a les NITS d’ESTIU amb l’intèrpret internacional Pancho Céspedes. Un sopar-concert per gaudir…

Pancho Céspedes i el Tribut a Mecano a la segona edició de les Nits d’Estiu a les Moles d’Ulldecona

Cultura 2 de juny de 2021

Les Nits d’Estiu a Les Moles volen convertir-se en el lloc de referència a nivell de Catalunya d’un esdeveniment cultural…

El restaurant Les Moles es reinventa davant l’aturada del sector i crea una línia de precuinats per a supermercats

Societat 7 de desembre de 2020

El restaurant Les Moles d’Ulldecona, reconegut amb una estrella Michelin i dos sols de la Guia Repsol, ha iniciat un…

Els xefs Jeroni Castell, Vicent Guimerà i Fran López renoven les tres estrelles Michelin de les Terres de l’Ebre

Societat 21 de novembre de 2019

Els tres xefs de les Terres de l’Ebre amb Estrella Michelin han revalidat aquesta distinció un any més en la…

Jeroni Castell i Vicent Guimerà promocionen la gastronomia de les Terres de l’Ebre al World Travel Market de Londres

Societat 5 de novembre de 2019

Aquesta setmana, Catalunya està participant un any més a la World Travel Market, una de les fires turístiques més importants…

Plaça Major Jornades Gastronòmiques Les Moles d’Ulldecona

Entrevistes 7 de març de 2017

Jeroni Castell, xef del Restaurant Les Moles d’Ulldecona ens cuina en directe un dels plats que formaran part de les Jornades Gastronòmiques Menú ‘Postveritat’. Es duen a terme de l’11 al 19 de març.

març, 2023

25febr.Tot el dia30abr.El valor de la sal(Tot el dia) CategoriaExposicionsPoblacióAmpostaComarcaMontsià

Detalls de l'esdeveniment

El Centre d'Art Lo Pati presenta l'exposició "El Valor de la Sal" s'inaugura el dia 25 de febrer a les 19:00h i es podrà visitar fins al 30 d'abril. Les salines entren al centre d’art Lo Pati per reflexionar sobre el seu valor humà i ambiental.

Des de fa unes dècades, les pràctiques culturals contemporànies han inclòs en la seva agenda artística la qüestió ecològica i l’activisme mediambiental. De la mateixa manera, també han introduït, el concepte de ruralitats en clau d'àrea de treball i reflexió. Aquest és el paradigma general del qual parteix l’exposició El valor de la sal que es podrà veure a Lo Pati Centre d’Art de les Terres de l’Ebre del 25 de febrer al 30 d’abril. La mostra recull el punt de vista de vuit artistes —nacionals, internacionals i de molt diverses generacions— sobre la importància dels salobrars tant des del punt de vista antropològic i cultural, com en la generació d’hàbitats de gran biodiversitat. L’exposició està comissariada per Juan Guardiola , historiador de l'art, exdirector del Centro de Arte y Naturaleza (CDAN) d’Osca i actual director de la fundació Díaz Caneja de Palencia, i inclou les següents instal·lacions: El capítol del mar de Bárbara Fluxá (Madrid, 1974) centra la seva mirada en el Parc Natural de les Salines de Santa Pola i La Mata i Torrevella, a Alacant, i en la complexa eco-dependència que s'estableix entre l’activitat de la indústria salinera i l’ecosistema natural que genera. La instal·lació va acompanyada d’una projecció de vídeo al terra que mostra imatges macro i micro de les salines filmades amb pla zenital. La sal de Carmen Laffón (Sevilla, 1934 – Sanlúcar de Barrameda, Cadis, 2021) presenta quatre dibuixos de carbó sobre paper amb imatges de les Salines de Bonança, a la desembocadura del riu Guadalquivir, entre Cadis i Huelva. Les peces esdevenen un ampli estudi de les salines i de la seva singularitat geogràfica, amb una història que determinat la realitat física, econòmica i social d’aquest territori. Vigilaven en l'última llum l’aparició del miratge de Cristina Mejías (Jerez de la Frontera, 1986) és un vídeo que vincula el mite de l’Atlàntida amb les Salines del Monte Algaida, pròximes a les de Bonança, a Sanlúcar de Barrameda (Cadis), L’artista utilitza la realitat i la ficció per a especular entre l’objecte i la seva representació, que veu en la sal una metàfora del desaparegut continent. Salari d’Eva Lootz (Viena, 1940) s’articula al voltant d’una escultura efímera, formada per monticles de sal col·locats sobre uns trossos de biga de fusta. Aquestes peces estan il·luminades per uns reflectors de llum, i es mostren al costat d’una sèrie de branques penjades, per a poder iniciar el procés de cristal·lització. L’artista també presenta una sèrie de fotografies de gran format de les Salines de Torrevella, de l’any 1984. Al voltant de les salines de Jacinto Esteva (Barcelona, 1936 - 1984) és una pel·lícula antropològica filmada als anys seixanta que utilitzava un salobrar d'Eivissa, com a punt de partida per a realitzar una descripció física i geogràfica de l’illa. Per al cineasta català, la producció de sal és una excusa per a la denúncia de les condicions laborals i d’explotació dels treballadors durant la dictadura franquista. Cotacero de Jorge Yeregui (Santander, 1975) inclou fotografies, mapes i textos per a establir un recorregut per la badia de Cadis. Les imatges de la sèrie mostren la transformació del paisatge, que comença amb la implantació d’una indústria salinera en 1924 i continuen amb l’explotació agrícola, la línia elèctrica, l’autopista, la indústria naval, els habitatges i la declaració de Parc Natural. Mare sal i Cartografia de la sal de Lucia Loren (Madrid, 1973) busca la relació de la sal amb la ramaderia. Uns pits tallats a la roca de sal són semienterrats en un prat, mentre es registra amb fotos i vídeo com els animals herbívors transformen la seva superfície en llepar-los i obtenen els elements minerals necessaris que faciliten el seu creixement. Las Puntas, Fuencaliente i Los Cocoteros de Luna Bengoechea (Gran Canària, 1984). L’artista viatja a les salines de les illes de Hierro, La Palma i Lanzarote per dibuixar ocells migradors fets amb sal local i a gran escala. Els dibuxos evoquen les siluetes de les aus, que hi fan parada estacional. La intervenció és tan efímera i desaparèixe amb el vent i la pluja. Bengoechea ha filamt tot el procés.

Més