Deltebre torna a posar en valor un dels productes més emblemàtics del Delta de l’Ebre amb una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Musclo, que tindran lloc del 18 al 28 de juny sota el lema De la badia del Fangar al paladar. La iniciativa té com a objectiu promocionar la gastronomia i el producte local, alhora que reforçar el posicionament de Deltebre com a destinació gastronòmica de referència.
L’alcalde de Deltebre, Lluís Soler, ha explicat que “aquestes jornades són una oportunitat per continuar promocionant un producte de proximitat de gran qualitat que forma part de la nostra identitat i del nostre paisatge”. Soler ha afegit que “la gastronomia és un dels grans actius de Deltebre i iniciatives com aquesta ens ajuden a projectar el nostre territori, la feina dels productors i la qualitat dels productes que es cultiven i es produeixen al Delta”.
Durant els deu dies de les jornades, els establiments participants oferiran tapes, degustacions i menús especials amb el musclo com a ingredient principal. Les propostes permetran descobrir diferents maneres de cuinar i interpretar aquest producte, des de les elaboracions més tradicionals fins a les més innovadores.
El tinent d’alcaldia de #DeltebreProjecció, Francisco Castro, ha destacat que “aquestes jornades formen part de l’aposta que estem impulsant per convertir la gastronomia en un element de promoció del municipi durant tot l’any”
El tinent d’alcaldia de #DeltebreProjecció, Francisco Castro, ha destacat que “aquestes jornades formen part de l’aposta que estem impulsant per convertir la gastronomia en un element de promoció del municipi durant tot l’any”. Castro ha recordat que “el musclo és el producte que dona continuïtat al calendari gastronòmic de Deltebre després de les Jornades del Polp i abans de les Jornades de l’Arròs i de l’Ànec, consolidant una oferta gastronòmica estable i vinculada als productes de temporada”.
Les Jornades Gastronòmiques del Musclo s’emmarquen en el calendari gastronòmic que impulsa l’Ajuntament de Deltebre conjuntament amb FECOTUR i els establiments participants, i complementen altres iniciatives com Mescla, la mostra de gastronomia, paisatge i turisme que cada any converteix Deltebre en l’epicentre gastronòmic de les Terres de l’Ebre. La informació detallada dels menús, horaris i establiments participants es pot consultar al web de l’Ajuntament de Deltebre.
