El passat divendres van celebrar una festa per presentar el redisseny de la marca, i una línia de nous productes que els diferencien de les grans multinacionals xocolateres. Han volgut mantindre l’essència des de la seua fundació i s’ha convertit en una de les poques empreses a Catalunya que elabora artesanalment la xocolata.
Javier Benet, propietari de l’empresa Creo, remarca que es tracta d’una feina molt acurada i amb hores de dedicació, però que val la pena per la qualitat del producte. «Ens diferència el tipus de xocolata que fem. Nosaltres ens dediquem a fer xocolata de pedra, cosa que els altres tan manualment no ho volen fer, ells volen prémer un botó i que surtigue tot embolicat i tot fet».
En aquest sentit, Benet destaca que l’artesania en aquest sector s’està perdent, però en el cas de Creo és un tret diferencial. «Fem el xocolate com antigament es feia, pas per pas i nosaltres els emboliquem a mà, un per un. Llavors els xocolates de pedra, pràcticament al mercat queden molt pocs artesanals»; perquè apunta que sí que podem trobar xocolata de pedra, però que aquest és molt refinat, a diferència de Creo que «utilitza la mateixa fòrmula que el primer dia».
Creo ha volgut reinventar-se i per això ha creat un nou logotip, així com un nou packaging inspirant-se en un disseny dels anys 50. També han introduït noves varietats, aptes per a intolerants a la lactosa, celíacs i sense fruits secs. Benet explica que han aconseguit certificats, després de diverses anàlisis que han realitzat a cadascun d’aquests xocolates «que tinguin aquestes tres característiques en una sola pastilla n’hi ha molt pocs. Llavors aquí veiem una finestra», ha destacat el propietari de Creo.
