Aquest diumenge 12 d’abril l’Aldea tornarà a viure una de les seues cites més emblemàtiques amb la celebració de la 17a edició de la Diada de l’Arròs, Col i Fesols, una jornada que reviu la tradició gastronòmica, que cuinaven els nostres iaios i iaies. Aquesta diada s’ha consolidat com un dels esdeveniments més esperats del calendari local, reunint any rere any veïns i visitants al voltant d’un dels plats més representatius del territori.
Tal com afirma el regidor de Tradicions, Pepe Caballé, es tracta d’una diada en la qual “colles i famílies de l’Aldea i poblacions de l’entorn ens reunim per degustar aquest plat típic de les nostres terres. Enguany lo plat que fa bullir l’Aldea el degustarem a la pista coberta de l’Estadi Municipal. A partir de les 11 hores s’obrirà la pista coberta per reservar lloc i a les 14 hores es començarà a dinar. A la tarda tindrem l’actuació de la rondalla Baralluga i cantada i ballada de jotes amb els grups de Jota de l’Aldea i Camarles. Els tiquets es podran adquirir a l’Ajuntament de l’Aldea, en horari d’oficina de les 9 del matí fins a les 14 hores”.
La iniciativa manté viva una recepta arrelada a la cultura del municipi i reforça el sentiment de comunitat a través d’una proposta festiva que combina gastronomia i tradició.
Pepe Caballé remarca el seu agraïment “a totes les persones que desinteressadament faran possible que aquesta festa sigui una realitat. Especialment als col·laboradors en l’elaboració del plat, Molí d’Oli Estorach. Nomen i Fruites i Verdues Albert Salvadó, així com al grup de Jotes de l’Aldea per la seva aportació en la cantada i ballada de jotes”.
