L’Ampolla forma part de la XIII edició de les Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l’Ebre, que se celebren del 6 de febrer al 8 de març, una iniciativa conjunta de les quatre viles marineres del territori -Alcanar, l’Ametlla de Mar, l’Ampolla i Sant Carles de la Ràpita- amb l’objectiu de posar en valor la galera com a producte emblemàtic de la cuina marinera ebrenca.
Aquestes jornades promouen la gastronomia vinculada al producte local i de proximitat, amb menús especials on la galera és la protagonista, elaborats pels restaurants participants i maridats amb vins de la Denominació d’Origen Terra Alta. Els preus dels menús oscil·len entre els 35 i els 50 euros, oferint propostes variades i de qualitat per a tots els públics.
A l’Ampolla, els restaurants que participen enguany en aquesta edició són:
- Casa David
- Lo Goleró
- Casa Llambrich
- La Roca Plana
- Rodamar
- El Pescador
- Sol
- Lo Típic
- Can Piñana
- Amics del Mar
- Lo Garbí
- Salazar’s
- El Nàutic de l’Ampolla
La implicació del sector de la restauració local en aquestes jornades contribueix a reforçar la identitat gastronòmica del municipi i a donar visibilitat a la qualitat de la cuina de l’Ampolla, estretament vinculada al mar i al territori.
Des de l’Ajuntament de l’Ampolla es continua treballant conjuntament amb el sector per impulsar accions que permetin consolidar el municipi com un espai gastronòmic del Delta, apostant pel producte local i per la promoció del patrimoni culinari.
