L’associació Amics de Riba-roja d’Ebre ha denunciat aquest dilluns passat, per mitjà d’una entrada al seu blog, l’acte vandàlic sofert pel forn d’oli de ginebre de la Garita, un element patrimonial de primer ordre tant a la localitat com a la comarca de la Ribera d’Ebre de cara a la recuperació de la destil·lació tradicional, una pràctica reconeguda per la Generalitat de Catalunya com a Bé Cultural d’Interès Nacional. Aquest espai ha esdevingut un dels punts centrals de la Festa de l’Oli de Ginebre que se celebra al municipi. Segons expliquen des de l’entitat,l’atac s’hauria produït el passat cap de setmana “amb eines -com malls o estris de ferro-, fet que evidencia una intervenció intencionada que ha afectat de manera significativa l’estructura”.
Construït l’any 2017 pels germans Antonio i Bernardo Pérez, “el forn és fruit d’un treball artesanal rigorós, basat en les tècniques tradicionals de picapedrer i dissenyat per reproduir el procés ancestral de destil·lació en sec de l’oli de ginebre. Es tracta d’un element singular, tant pel seu valor constructiu com per la seva funció”.
Des d’Amics de Riba-roja han deixat clara la preocupació pels danys ocasionats “a un element que té una funció patrimonial i educativa -perquè també està contemplat com un espai pedagògic per a centres escolars i investigadors- destacada”. L’entitat ha anunciat que emprendrà les accions necessàries per tal d’esclarir els fets i fa una crida a la col·laboració ciutadana.
L’associació conclou afirmant que ja treballa per recuperar el forn “i garantir que pugui tornar a ser un espai actiu de divulgació i trobada. L’objectiu és restituir no només una estructura, sinó també el seu valor com a testimoni viu d’una tradició arrelada al territori”.
Tal com explicava a ebredigital.cat el president de l’associació, Josep Aguilà, “estem pendents de concretar l’abast econòmic dels danys a través dels pèrits. Aquesta és una recomenació que ens han traslladat des dels serveis territorials de Cultura de la Generalitat. La intenció és presentar dues denúncies. La primera per part de la nostra entitat, i la segona a càrrec dels titulars del terreny, que són municipals”. Aguilà aprofita per destacar l’abast adquirit pel projecte de recuperació de la destil·lació tradicional dels forns d’oli de ginebre dut a terme per l’entitat, que compta a hores d’ara amb prop de 150 associats, despertant l’interès fins i tot d’universitats de fora de l’Estat espanyol.
