La baldana d’arròs, segons molts, és el producte estrella de Camarles, i és per aquest motiu que d’aquest producte n’han fet una festa. Una diada de la baldana que té lloc any rere any el darrer dissabte del mes d’agost. Es tracta d’una jornada gastronòmica on es preparen tot tipus de plats amb l’ingredient estrella: la baldana d’arròs.
Aquesta jornada està organitzada per un equip encapçalat per la regidoria de promoció econòmica, Bàrbara Curto, i el seu objectiu és fer una doble promoció: la de la baldana d’arròs i la de Camarles.
Ha estat una jornada amb un èxit d’afluència i activitats complementàries per tota la família. Una tarda i vespre per delectar els paladars més exigents amb un dels productes més tradicionals i representatius de les Terres de l’Ebre.