El pastisser Gerard Fresquet ha estat l’encarregat de crear aquesta mona de grans dimensions representant «les muscleres del Delta» per donar a conèixer més aquest producte cultivat a les badies del Delta. Han estat mesos de feina per crear-la i compta amb més d’un metre de llargada, 50 centímetres d’amplada i 25 quilos de xocolata.
La mona però, no està a la venda, sinó que se sortejarà entre tots els clients que comprin la mona de Pasqua a la pastisseria.
