Els cuiners duran a terme diverses rececptes amb l’abadejo com a protagonista principal, ja sigui en brandada, bunyols o acompanyat de formatge. Unes jornades que tenen com a objectiu difondre la tradició de cuinar un dels peixos més tradicionals de la gastronomia de les Terres de l’Ebre.
Arranquen les jornades gastronòmiques de l’abadejo a Tortosa
Per Sara Hernández1 Min de lectura
