Quinze dels millors restaurants de la província de Tarragona s’han adherit a la iniciativa solidària ‘Desde Valencia para Valencia’ i organitzaran un sopar benèfic el pròxim 13 de desembre, a les 20:30 hores, al Castell de Tamarit. El sopar serà un dels molts que se celebraran simultàniament a tot el món amb un únic objectiu: aconseguir fons per ajudar a recuperar el teixit empresarial de les zones afectades per la DANA i mantenir els llocs de treball.
Al capdavant d’aquesta acció solidària hi ha els cuiners valencians Ricard Camarena, Quique Dacosta i Begoña Rodrigo, en col·laboració amb l’Associació Valenciana d’Empresaris (AVE) i amb el suport de desenes de cuiners que participaran des d’Espanya i altres parts del món.
A la província de Tarragona, els cuiners s’hi van sumar des del primer moment. Tots els que aquest divendres han assistit a la roda de premsa convocada a Tarragona han coincidit en el tarannà solidari dels cuiners de la demarcació, remarcant que sempre hi són quan es tracta d’ajudar a la societat i que la província no es podia quedar fora. També s’ha posat de relleu la unitat que té el territori en moments excepcionals com el present, fet que ha possibilitat ser capaços d’organitzar-se i col·laborar per una causa compartida.
Els xefs participants són:
- Fran López (Villa Retiro * Michelin y 1 Sol Repsol)
- Arnau Bosch (Can Bosch * Michelin y 2 Soles Repsol)
- Rubén Campos (Rincón de Diego * Michelin y 1 sol Repsol)
- Jeroni Castell (Les Moles * Michelin, Estrella verde Michelin y 2 Soles Repsol)
- Vicent Guimerà (Antic Molí * Michelin,Estrella verde Michelin y 1 Sol Repsol)
- Rafel Muria (Quatre Molins * Michelin y 1 Sol Repsol)
- Pep Moreno (Deliranto * Michelin y 1 Sol Repsol)
- Aitor López( Citrus del Tancat 1Sol Repsol)
- Joan Pàmies (Celler Joan Pàmies 1 Sol Repsol)
- Mohamed Quauch (El Terrat 1 Sol Repsol)
- Joan Capilla (L’Algadir del Delta Estrella verde Michelin)
- Xavi Montañes (La Tancada)
- Neus Faiges (Cal Faiges)
- Josep Queralt (Gran Hotel Mas d’en Bruno i Relais Chateaux)
- Gabri Olivier (Gelateria Gabri Olivier)
La iniciativa compta amb la col•laboració de: Codorniu, Gavaldà gastronomia, Coca-Cola, Tarraco Sea-Food, Osborne, AEHT, Nespresso, AG Planning, Cepromar, San Miguel, Arròs Montsià, Balfegó, DO Terra Alta, Makro, Cofraria la Ràpita i Álvarez Catalunya
Com col·laborar
L’organització ha posat a la venda 100 tickets per assistir al sopar a un preu de 500 € que es poden reservar a https://desdevalenciaparavalencia.com/producto/tarragona/
A més, s’habilitarà una MESA 0, on qualsevol persona o empresa podrà fer una donació fins al 20 de desembre de 2024 a https://desdevalenciaparavalencia.com/producto/mesa-0/
