Avui surt a la venda l’edició 2025 de La Guia de Vins de Catalunya, com cada any, coincidint amb la celebració de la tradicional Festa de La Guia, on es donen a conèixer els que han estat els Millors Vins d’entre els 1.206 presentats a aquesta edició.
Les novetats de La Guia 2025
A més de conèixer els Millors Vins d’aquesta edició, La Guia de Vins 2025 incorpora una nova secció anomenada Fem Feliç al Vi, que neix per donar sentit als maridatges gastronòmics, però amb el vi com a protagonista. Per als directors de La Guia, Fran Ortiz, Sílvia Naranjo i Jordi Alcover, aquesta secció “neix de l’amor al vi, i de la convicció que una taula sense vi no està completa”.
Així, sommeliers i xefs proposen receptes junts a partir de la tria d’un vi català. Concretament en aquesta primera edició, quatre restaurants i una escola d’hostaleria són els protagonistes d’aquesta nova secció: Celler de Can Roca, Els Pescadors, Les Moles, Quatre Molins i el Restaurant-Escola Martí Dot, que mariden les seves propostes gastronòmiques amb 5 vins catalans de renom.
Premis Honorífics
A la gala de lliurament dels Premis als Millors Vins de La Guia, que ha tingut lloc aquest matí com a tret de sortida de la festa, s’ha fet entrega, a més dels premis als vins millor puntuats en aquesta edició, dels Premis Honorífics, que han estat:
Premi Trajectòria: Jordi Grau i Dolors Segarra, de Vins i Licors Grau
Premi Territori: Pau Albó, de Celler Cooperatiu d’Espolla
Premi Innovació: Ex aequo, Celler de Capçanes i Sant Josep Vins (Bot)
Premi Futur: Aina Mariné
A aquests premis honorífics s’ha afegit enguany una nova distinció: Icona del Vi Català. Amb aquest guardó, els responsables de La Guia busquen reconèixer els vins catalans que han marcat una època o un canvi de tendència en l’elaboració del vi a casa nostra al llarg de les darreres dues dècades. El guanyador d’aquest Icona del Vi Català 2025 ha estat el Teixar del celler Vinyes Domènech.
La Festa
Al llarg de tot el dia d’avui, els assistents a la Festa de La Guia, que se celebra a la sala Razzmatazz de Barcelona i que s’allargarà fins a les 20:00h, tenen la possibilitat de tastar més de 400 referències dels 120 cellers que hi participen. Entre totes aquestes referències es podran tastar, a més dels vins guanyadors d’aquesta edició, petites produccions i edicions limitades de difícil accés per a una bona part dels professionals del sector.