El responsable dels sectors vegetals d’Unió de Pagesos, Miquel Pinyol, ha assegurat que fins ara l’increment del preu de l’oli no revertia al productor. Durant dècades s’ha cobrat l’oliva per baix del cost que té el seu conreu. “Encara no havia començat la campanya d’enguany i ja va haver una pujada de preus extraordinària de l’oli. I això que les olives s’havien pagat l’any passat a 40-50 cèntims. Per tant, ha hagut algú que ha fet negoci. Perquè el pagès les olives ja les tenia cobrades a aquell preu i la pujada del preu de l’oli ha sigut posterior”. El responsable del sindicat reconeix que enguany el preu ha millorat però també ho ha volgut contextualitzar en la minva de collita que s’espera, que en les zones sense regadiu -especialment de la Terra Alta i la Ribera d’Ebre- pot arribar a ser del 90% : “és veritat que enguany han pujat de preu i es paguen bé, però la collita serà curta i per tant segurament no es podran cobrir els costos de les explotacions. Si amb les olives que plegarem haguessim de cobrir tots els costos de producció el preu que es paga per l’oliva hauria de ser encara més alt”.
El que Pinyol té clar és que ha hagut una clara especulació per part del mercat. Però adverteix: “si pugen més els preus pedrem el mercat. La gent que fins ara ha especulat hauria d’anar en compte. Si pugen més els preus quan tornem a tenir una bona collita la caiguda pot ser molt grossa”. I és que als preus que s’està pagant l’oli d’oliva als supermercats ja hi ha molta gent que es planteja substituir-lo per altres tipus d’oli més assequibles. “L’oli d’oliva és un producte en expansió a tot el món. En els últims anys s’ha guanyat quota de mercat però si continuem amb aquesta especulació i entren fons d’inversió o gent del fora del sector -com a passat en altres sectors- hi ha una pertorbació al mercat que genera canvis i això no sol acabar bé”. En aquest sentit Miquel Pinyol ha fet referència a que s’acabin efectuant menys controls, importacions d’altres països sense suficients garanties sanitàries”. Amb tot Pinyol recorda que el consum per persona i any, se situa en els 15 litres que suposen 150 euros l’any. “No és cap disbarat i no crec que és el que faci encarir la cistella de la compra”.
Finalment el responsable d’Unió de Pagesos ha denunciat un problema sobrevingut aquesta temporada: el robatori d’olives al camp. Ja s’ha detectat en alguns punts de les Terres de l’Ebre. “hem demanat una reunió amb les màxims responsables dels Mossos, el Delegat del Govern i el director d’Acció Climàtica. No serà fàcil controlar-ho. Hem de col·laborar tots. També els pagesos que hem de fer denuncies, per molt farragós que sigui. Si no fem denuncies no tenim res. També s’haurien d’implicar els molins, ja que ells coneixen de sempre, els seus clients”, ha conclòs.
Podeu veure l’entrevista sencera a Canal TE aquí:
