Si bé els explicàvem que aquest cap de setmana va tindre lloc la Festa de la Clotxa, avui els volem traslladar aquesta recepta al plat. De fet, als plats de 14 restaurants de la Ribera d’Ebre que enguany han volgut presentar la millor versió de la clotxa i oferir-la en menús especials fins al pròxim 6 de maig.