El canvi climàtic és un dels problemes vitals amb els quals la nostra societat lluita contra rellotge, i la mostra més clara de què aquest fenomen avança a passos de gegant la trobem en els cultius de vinya. Aquesta alteració de la temperatura terrestre ha fet que enguany la verema s’hagi avançat fins a unes dates records, ja que a mitjans d’agost ja es començaven a recol·lectar les primeres varietats blanques.
Segons el president de la DO Terra Alta, Joan Arrufí, «Aquesta collita 2017 ha estat extraordinària, ja que ha estat molt més primerenca. El canvi climàtic és una realitat i ha avançat la verema fins a 15 dies abans. L’estiu ha accelerat la maduració a tot Espanya».
Aquest fet ha comportat que la producció hagi minvat un 30% respecte anys anteriors en les varietats per excel·lència de la Denominació d’Origen Terra Alta com són la garnatxa blanca, la negra i la peluda. Tot i així i amb la suma d’un estiu molt calorós no s’ha evitat una qualitat del gran insuperable.
La Terra Alta és situa a uns 600 metres d’altura aproximadament respecte al nivell del mar. Una avantatja de cara al monstre del canvi climàtic que frenarà en comparació a les zones costaneres la reducció de l’hivern.
https://youtu.be/2xB8cl1t1Dc
