Per molts és el gran desconegut però l’oli de ginebre és un producte amb moltes propietats curatives. A Riba-roja d’Ebre ja fa tres anys que van decidir dedicar-li una festa i, des de llavors, l’entitat que ho organitza ha fet grans avenços en la recerca històrica descobrint la quantitat de forns on es feia aquest oli o bé coneixent d’arrel el procediment a seguir per aconseguir-ne. Aviat començaran, també, les excavacions que han de permetre descobrir nous forns que estan perduts pel terme municipal. L’entitat que se’n carrega de la recerca ja n’ha trobat 17 i té constància oral de 8 més que vol localitzar durant l’any que ve.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=gnxenXBxAzQ[/embedyt]