A la Reserva de la Biosfera de la Camarga, al Delta del riu Roine, la ramaderia extensiva s’ha consolidat com un dels principals atractius turístics. Un potencial al voltant del qual s’hi vinculen visites guiades, espectacles i gastronomia. Aquest és un model que també podria funcionar a les Terres de l’Ebre i per això els ramaders i la Generalitat de Catalunya han començat a treballar en un projecte similar per implementar-lo al nostre territori. Les properes setmanes s’han programat reunions amb representants polítics i ramaders per definir la millor manera d’articular el projecte, un projecte porta per mom ‘The Aurochs project’ i també contempla definir les característiques genètiques dels braus de l’Ebre, en un estudi que de la Universitat de Saragossa i la ramaderia Margalef d’Amposta.

