Va començar dissabte a la tarda i es va allargar fins diumenge al vespre. En total van passar-hi més de 3000 persones. La FIO enguany ha inclòs moltes novetats. En destaca la participació infantil amb activitats per apropar els olis als més petits i la presència artística però també la participació de més empreses de producció que l’any passat.
El certamen ha arribat enguany a la seva setzena edició que segueix en la línia de premiar els millors olis segons els expositors i segons el Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya que enguany ha triat Mas de Flandi SL, de Calaceit com el millor oli de la FIO 2018. El certamen, però, enguany diu adéu a un dels pocs comercials de la comarca que ha venut més oliveres en quaranta anys.
La segona Nit de l’Extraverge, on més de 100 comensals van participar-hi, va ser una de les activitats que ha entrat millor en el si de les novetats de la fira. El certamen, segons els experts, és un dels més ben ubicats del territori. La FIO va servir també perquè el pregoner, Josep Sucarrats podés conèixer de primera mà DOLIUM, el projecte comú de diversos productors d’oli de la Ribera d’Ebre.
https://www.youtube.com/watch?v=q704q2-ycKA
https://youtu.be/q704q2-ycKA
L’oli gourmet riberenc ‘Dolium’ aconsegueix el seu primer reconeixement en la FIO 2018 de Móra la Nova
Aquest oli riberenc participava aquest cap de setmana a la Fira Intercomarcal de l’Oli (FIO) de Móra la Nova, el primer aparador on es presentava Dolium, i on hi ha obtingut el seu primer reconeixement: el Segon Premi en la categoria d’Olis de producció convencional, i subcategoria d’Olis fruitats verds, després de ser valorat pel Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya. El lliurament d’aquests guardons va ser un dels darrers actes de la FIO 2018, que va tancar portes el diumenge a la nit, després de dos dies d’intensa activitat.
El públic de la Fira oleícola ha pogut degustar la primera producció d’aquest oli, elaborat amb tres varietats d’oliva de la Ribera d’Ebre, entre elles l’autòctona Fulla de Salze, només localitzada en una zona determinada de la comarca i que representa la meitat del cupatge del nou oli. I és que els productors de Dolium han estat presents a la FIO amb un estand propi, però també amb un de conjunt per promocionar aquest oli gurmet, fruit del treball conjunt que van fer nou empreses productores de la Ribera al llarg de 2017: La Masrojana, Olis Escoda, Molí de Rué, Les Àrgoles, Olis Montané, Aceites Hijo Manuel Suñer, Olis Cal Brisda i dues cooperatives: l’Agrícola i Secció de Crèdit La Ginesta i l’Agrícola Sant Jaume de Benissanet, amb el suport del Consell Comarcal i l’assessorament expert dels tècnics de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).
La iniciativa d’elaborar un oli gurmet lligat al territori i la història de la Ribera neix després d’un viatge a la Toscana l’any passat, dins el Ribera d’Ebre Viva, un projecte que compta amb el suport del Servei d’Ocupació Públic de Catalunya (SOC) per al desenvolupament local. Després de la seva presentació en públic, el passat desembre, a Miravet, l’objectiu ara és donar-se a conèixer participant en concursos oleícoles que en reconeguin la seva qualitat. Després del seu pas per la FIO, ara s’aspira a traspassar fronteres, i optarà a premis internacionals com els de Japan Olive Oil Prize (JOOP) i l’Olive Japan Internacional Extra Virgin Olive Oil, del Japó, o al London International Olive Oil Competition, al Regne Unit.
Professionalització del sector oleícola
Més enllà de treure al mercat un producte de marca pròpia, l’objectiu del projecte és la professionalització i la millora de la competitivitat de les empreses riberenques, tot plegat per diversificar l’economia de la comarca. En la mateixa categoria que participava l’oli riberenc, han participat productors que, a part de participar en aquest projecte col·lectiu, també ho fan com a productors autònoms. Així, el primer premi en la categoria d’Olis de producció convencional i subcategoria d’Olis fruitats verds de la FIO 2018 ha estat per a Les Àrgoles de Miravet i el tercer, per Olis Montané de la Torre de l’Espanyol. Tots dos productors formen també part del projecte de l’oli Dolium.
