Menú degustació del mes d'abril de l'Hotel Restaurant Diego.
Menú:
- Amanida de tonyina roja amb soia
- Crema de carbassa amb encenalls de pernil ibèric
- Calamar farcit de bolets amb la seva tinta
- Xarrup de menta fresca
- Hamburguesa de vedella de la Finca, amb ceba caramel·litzada a l'Oporto
- Postres: Ceviche de mango amb caramel de gingebre
Cafè
Aigües i vins del Celler
