GastroCaça Roquetes

Roquetes estrenarà el dissabte 5 d’octubre GastroCaça Roquetes, un nou esdeveniment gastronòmic de demostració de cuina en directe de carns de caça a les Terres de l’Ebre, amb xefs de renom del panorama nacional en acció. L’acte tindrà lloc durant tot el matí al Casal de la Ravaleta, amb l’elaboració de plats on el porc senglar, el cabirol, la llebre o l’ànec seran els protagonistes. L’esdeveniment estarà obert tant als restauradors locals com al públic en general, i comptarà amb ‘show cookings’ a càrrec d’alguns cuiners Estrella Michelin, com ara Fran López (Villa Retiro, Xerta); Rafel Múria (Quatre Molins, Cornudella de Montsant); a més d’Eli Farrero (El Ventador, Barruera); i Albert Boronat (Ambassade, Llívia).

• Programa GastroCaça 2024